静岡市蕎麦商組合理事長

渡辺周三watanabe shuzo

私たちの組合は静岡県内で麺類飲食業を営む方々の組織です。
組合員の加盟で成り立ち、組合員のための活動を展開しております。

近年、バブル期を超える経済成長が続き、景気回復が進んでいると言われておりますが、大企業、大都市中心であり、地方においては実感されていないというのが実情ではないかと思われます。
一方、私達麺類飲食業者にとりましてもじわじわと諸物価の高騰など、経営環境の悪化につながるいろいろな要因も増えつつあります。

消費者ニーズも多様化し、より良い解決策も見つからない中ではありますが、経営基盤の弱い麺類飲食業が経営の安定を図るためには、しっかりとした経営方針を持つことと、業界が一致団結して組織の力によらなければ解決できないのではないでしょうか。

麺類業界の全国団体として一般社団法人日本麺類業団体連合会（略称：日麺連）と全国麺類生活衛生同業組合連合会（略称：全麺生連）の２つの組織があります。
当組合もその会員でありますが、業界テーマとして「めんは元気な健康食」を掲げております。
当組合としましてもそのテーマを推進するとともに、組合員店舗の繁栄と、社会に求められる麺類飲食店をめざして種々の事業を実施してまいりたいと思っております。

今後とも、皆様方の多大なるご支援、ご協力をお願い申し上げます。